مجفف طعام احترافي (ستانلس ستيل) – خيارات متعددة تناسب كافة المشاريع

تقدم لكم الشركة السورية لتوريد الآلات (SMS) أحدث حلول تجفيف وحفظ الأطعمة عبر تشكيلة من مجففات الطعام عالية الجودة والمصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل). نوفر لكم حالياً ضمن مستودعاتنا خيارين مثاليين لتلبية احتياجاتكم، سواء للمشاريع الصغيرة والمتوسطة أو لخطوط الإنتاج الصناعية الكبيرة.

🌟 كيف تعمل ماكينة تجفيف الطعام؟

الوظيفة الأساسية لمجفف الطعام هي إزالة الرطوبة من الأطعمة بهدف حفظها وإطالة مدة صلاحيتها. يعمل المجفف عن طريق تدوير الهواء الساخن حول الطعام بطريقة متجانسة، مما يؤدي إلى تبخر الماء منه بأمان. هذه العملية تمنع نمو البكتيريا، العفن، والخميرة التي تسبب تلف الطعام، مما يضمن منتجاً صحياً يدوم طويلاً.

🍏 فوائد تجفيف الأطعمة والفواكه

• حفظ طويل الأمد: يطيل عمر الأطعمة بشكل كبير دون الحاجة إلى إضافة أي مواد حافظة كيميائية.

• الحفاظ على القيمة الغذائية: على عكس بعض طرق الحفظ الأخرى (كالغلي أو التعليب)، يساعد التجفيف الحراري اللطيف في الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات والمعادن الطبيعية.

• تقليل الوزن والحجم: تصبح الأطعمة المجففة أخف وزناً وأقل حجماً، مما يسهل تخزينها، شحنها، وحملها (مثالية لرحلات التخييم والطوارئ).

• تكثيف النكهة: بتبخر الماء، تتكثف السكريات الطبيعية وتصبح نكهة الأطعمة المجففة أكثر تركيزاً ولذة.

• توفير المال والحد من الهدر: تتيح لك الماكينة تجفيف الفواكه والخضروات في مواسم ذروتها (حين تكون أسعارها منخفضة) لتناولها أو بيعها لاحقاً، مما يقلل من هدر الطعام بشكل كبير.

🛠️ الموديلات المتوفرة حالياً في المستودع

قمنا بتوفير موديلين لتغطية كافة متطلبات الإنتاج، بدءاً من الإنتاجية المحدودة وصولاً إلى الإنتاج التجاري الكثيف:

1. مجفف الطعام سعة 8 صواني (للمشاريع الصغيرة والاستخدام المتقدم)

ماكينة مدمجة وعملية، مثالية للمشاريع المنزلية، المتاجر الصغيرة، والمطاعم التي ترغب بتجفيف كميات معتدلة بجودة عالية.

• نوع المادة: ستانلس ستيل بالكامل.

• السعة: 8 طبقات (صواني).

• الحجم الداخلي: 0.02 متر مكعب (20 لتر).

• الإنتاجية التقريبية: 10 – 15 كجم لكل دورة.

• حجم الصينية: 19.5 × 28 سم (المسافة بين الصواني: 3 سم).

• نطاق درجة الحرارة: 30 – 90 درجة مئوية.

• المواصفات الكهربائية: قوة التسخين 400 واط | الجهد 220 فولت | التردد 50/60 هرتز.

• عدد المراوح: 1 محرك مروحة لتوزيع الهواء.

• الوزن الإجمالي: 8 كغ فقط (سهلة النقل).

2. مجفف الطعام الصناعي سعة 48 صينية (موديل FD-48DV)

صُمم هذا الموديل الجبار للمصانع وخطوط الإنتاج التجارية التي تتطلب تجفيف كميات ضخمة يومياً بكفاءة طاقة ممتازة وتوزيع حراري مثالي.

• نوع المادة: الهيكل الخارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ (SUS201)، والصواني الداخلية الملامسة للطعام من الستانلس ستيل الغذائي (SUS304).

• السعة: 48 طبقة (صينية).

• الحجم الداخلي: 0.26 متر مكعب (260 لتر).

• الإنتاجية التقريبية: 130 – 200 كجم لكل دورة.

• حجم الصينية: 40 × 40 سم (المسافة بين الصواني: 3 سم).

• نطاق درجة الحرارة: 30 – 90 درجة مئوية.

• المواصفات الكهربائية: قوة التسخين 4000 واط | الجهد 110/220/240 فولت | التردد 50/60 هرتز.

• عدد المراوح: 6 مراوح قوية لضمان توزيع حراري متساوٍ في كافة الطبقات الـ 48.

• أبعاد المنتج: 1620 × 580 × 475 ملم.

• الوزن الإجمالي: 80 – 96 كجم.

📞 للطلب والاستفسار

الآلات متوفرة الآن وجاهزة للتسليم. لا تترددوا في التواصل معنا للحصول على عروض الأسعار وتفاصيل الشحن.